Dr.Kailash dwivedi
जानें कैसे बनता है टोन्ड मिल्क ?
टोन्ड मिल्क को बनाने के लिये स्किम्ड मिल्क पावडर को पानी के साथ फुल क्रीम मिल्क के साथ मिला दिया जाता है, जिससे दूध में फैट कंटेन्ट घट जाता है और क्वालिटी बढ़ जाती है।लो कैलोरी पेय का अच्छा विकल्प है टोन्ड मिल्क :
एक कप टोन्ड मिल्क में लगभग 150 कैलोरी होती है, वहीं दूसरी ओर फुल क्रीम वाले दूध के एक कप में 285 कैलोरीज होती हैं। इसलिए यदि आप वजन कम करना चाहते हैं और दूध भी नही छोड़ सकते, ऐसी स्थिति में टोन्ड मिल्क ले सकते हैं |पोषक तत्वों से भरपूर :
टोन्ड मिल्क में फुल क्रीम वाले मिल्क की तरह फैट के अतिरिक्त सभी पोषक तत्व होते हैं। इस दूध में कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा होती है जो हड्डियों, दांत और मासपेशियों के लिये अच्छा होता है। इसमें आसानी से पचने वाले प्रोटीन भी भरपूर होता है। टोन्ड मिल्क में पोटैशियम भी होता है जो ब्लड प्रेशर के लेवल को सामान्य बनाए रखता है।मधुमेह ग्रस्त व वृद्ध व्यक्तियों के लिए उपयुक्त :
टोन्ड मिल्क में कैलोरी की मात्रा कम होती है इसलिए यह दूध मधुमेह से ग्रस्त एवं वृद्ध व्यक्तियों के लिये उपयुक्त होता है।हृदय रोग से बचाये :
टोन्ड मिल्क पीने से हमारे भोजन से वसा कि मात्रा काफी हद तक कम हो जाती है, खासतौर पर दूध से मिलने वाला सैचूरेटड फैट ।जिससे हृदय रोग होने कि आशंका कम हो जाती है।
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