स्वास्थ्य के लिए जिंक है बेहद जरूरी - पढ़िए इसकी कमी से होने वाले रोग

. By- Dr. Kailash Dwivedi

ज़िंक (zinc) एक सूक्ष्म मिनरल है जोकि शरीर के लिए बहुत आवश्यक होता है। शरीर में जिंक की निम्न उपयोगिता होती है -

स्वास्थ्य के लिए जिंक की उपयोगिता :

• D.N.A. बनाने में जिंक का प्रमुख योगदान होता है |
• प्रोटीन के निर्माण में भी यह अत्यंत आवश्यक होता है |
• एंजाइमस को बनाने का काम करता है। 
• प्रतिरक्षा तंत्र प्रणाली को मजबूत बनाता है |
• त्वचा पर मुँहासे, रैश, त्वचा सम्बन्धी संक्रामक रोग आदि से रक्षा करता है |
• ज्ञानेन्द्रियां खासकर जीभ द्वारा स्वाद को पहचानने एवं नासिका द्वारा गंध की क्षमता में वृद्धि करता है |
• जिंक, विटामिन ए के साथ मिलकर दृष्टि क्षमता को बेहतर करता है |
• जिंक मस्तिष्क की समझने की शक्ति को भी मजबूत बनाता है।
• ज़िंक पुरुषों के शुक्राणुओं को भी स्वस्थ बनाता है |
• जिंक शरीर में कोशिकाओं को एक न्यूरोट्रांसमीटरकी तरह काम करने में भी मदद करता है। 

जिंक की कमी से होने वाले रोग :

1. बार-बार दस्त होना 
2. बार बार सर्दी जुकाम आदि संक्रमण 
3. नपुंसकता
4. प्रोस्टेट सम्बन्धी विकार 
5. बालों का झड़ना
6. आंख और त्वचा के घाव
7. भूख में कमी होना 
8. जीभ द्वारा स्वाद एवं नासिका से गंध का पता लगा पाने में असमर्थ हो जाना 
9. त्वचा रोग जैसे पिंपल, रैश, त्वचा सम्बन्धी संक्रामक रोग होना  
10. त्वचा में फंगल  इन्फेक्शन होना 
11. डिप्रेशन 
12. बच्चों में विकास का रुक जाना

जिंक के प्रमुख स्रोत :

• तरबूज के बीज
• कद्दू के बीज़
• तिल
• काजू 
• बादाम
• मूँगफली
• सूरजमुखी 
• चॉकलेट 
• ओट्स या जौ से बने पदार्थ
• दही
• हरी मटर 
• मशरूम 
• पालक 
• चना 
• लहसून 

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